Рыбный день. Итоги...

Вчера был очередной рыбный день. Готовится к нему надо было заранее.
Для этого нужна свежая морская рыбка. Но в нашем захолустье свежую рыбу не продают, поэтому приходится пользоваться замороженной. На сей раз это был лосось, купленный в ближайшем магазине.



Голова вместе с хвостом потом отрезается, и затем будет пущена на уху.


Так как рыба замороженная, надо ее разморозить. Для этого я ее кинул в раковину, а сам поехал получать описанные ранее травмы. Хотя лучше бы я ее оставил в холодильнике. Разморозилась бы наполовину, и ее легче было бы резать. Но ничего, и так сойдет.


Вернувшись и получив нужные травмы, рыба подвергается чистке, режится на вот такие кусочки, посыпается приправой, и совсем чуть-чуть соли, для успокоения совести.


В принципе ее уже можно и есть.
Очень вкусно. А если она полежит так часок, то вкус становится немного другой, и тоже можно есть.
Но у нас другая задача. Мы ее будем готовить. А для этого мы передвигаемся на природу. Природа в этот раз оказалась совсем в другом городе. Вот здесь:


Место не очень, поэтому ищем более подходящее. На противоположном берегу все занято - нас это никак не устраивает.


Ну а вот тут более-менее нормально. Но что-то тучки вдалеке виднеются... Да, рыба была предусмотрительно оставлена в более защищенном месте. А здесь так, подготовительный отдых.


Ну вот, как и предполагалось вдалеке уже засверкали молнии. И тучка стремительно стала надвигаться на нас.
Скорее в более защищенное место!


Пока добирались, то да се... ливень кончился. Вот теперь можно и приступить к готовке рыбки. Будем делать это на заднем дворе. Для начала разведем костер.


А пока костер горит, до появления нужных нам углей, осмотрим окрестности:
Помидоры еще не созрели




Пока горит костер, распаковываем пакет с подготовленной рыбкой:


И укладываем ее на решетку. Все, что отвалилось - мгновенно съедаем в сыром виде.


Закрываем. Готово для жарки.


За это время угли уже готовы.


Укладываем на мангал решетку и ждем минуты две.




Переворачиваем


И еще через две минуты все готово. Пока жарилось, стол уже накрыт.


А вот так выглядит тарелочка с готовой рыбкой


И порционный кусочек.


Все мгновенно съедается и выпивается. Вкус не передать, надо пробовать. Это вам не сосисочки.


Соседка довольна. Ну конечно, кто же ее еще так вкусно может накормить?


Продолжаем осматривать окрестности. Вид на юг:


На север:


А тем временем в городе намечается какой-то праздник. Народ уже скопился и продолжает подтягиваться.
Рыбный день что-то затягивается на вечер.


Сцена украшена какими-то золотыми нитями, еще всякими штучками.


На сцене выступает местная самодеятельность:














Многие пришли с детьми, некоторые вообще с грудничками.


Народ в вечерних платьях, некоторые заплели косички. Все в ожидании какой-то звезды.


Кто-то просто скучает:


Кому-то стало плохо, упал на тротуар и ему вызвали скорую помощь


А местная самодеятельность продолжает выступать








Народ все еще в ожидании звезды. Скапливается все больше и больше.


Кто-то фотографирует... кто-то дает полезные советы, как правильно фотографировать.


Но звезда задерживается, и местным артистам приходится выступать снова и снова




Ну вот и дождались. Звезда прибыла и начала петь песенки.








Ну а так как я не любитель попсы, то после первой же песни удалились.
А далее салют.


Вот так рыбный день постепенно перешел в рыбный вечер, и далее в ночь.