Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)

Автор
Опубликовано: 2702 дня назад (19 июля 2012)
Блог: Рeпортаж
Рубрика: Тургояк
Редактировалось: 5 раз — последний 18 декабря 2015
Настроение: Бодрое
Играет: Randi Tytingvag
+9
Голосов: 9
Прогуливаясь по базарчику с утра, взгляд упал на мясные ряды. И вдруг понял, что давно не ел соленого сальца.
Решил исправить этот момент. Прикупил соответствующий кусочек грудинки и домой. Остальные ингридиенты уже были в наличии. Вот весь комплект:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)



Грудинку режем вдоль и давим на нее при помощи соответствующего приспособления 3 дольки чеснока, солим, перчим.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Сворачиваем кусочек обратно, снова солим и перчим со всех сторон. Как видно на картинке, соли надо не много. Главное не переборщить.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Затем все это укладываем в тарелочку.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Закрываем блюдцем - и в холодильник. Часов примерно на 30 (чуть более суток).
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Все. Теперь главное выдержка. Время терять не будем - на озеро!
Заодно проследить трек дороги, по которой раньше ездили в ту сторону. Что-то решил для начала заехать на яхт-клуб. Там вроде как организован якобы приличный отдых. Решил посмотреть, никогда там не был. Приехал - хотел искупаться. Спустился к берегу - там полно народа. Ну это не страшно, 1 разок искупаться можно. Но окинул взгляд на берег и ужаснулся. Народ то весь сидит посреди помоек. Кругом мусор, бутылки, остатки еды. Короче полный кошмар. Отошел немного в сторону - народу чуть поменьше, мусора чуть побольше. Решил пересилить себя (жара), разделся, искупался. И бегом оттуда. Все, был там первый и последний раз в жизни. Отъехал чуть в сторону, там уже нормальное место. Народу нет, более-менее чисто. Но вскоре погода испортилась, засверкали молнии, пошел дождь. Надо сматываться и домой.
Вот трек этой покатушки:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


А вот и молнии. Качество плохое, потому что все никак не соберусь купить новый штатив. Старый был конфискован.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Ну а на следующий день уговорил соседку составить мне компанию для поездки на хребет Заозерный. Больше видимо никто туда ехать не захотел. По дороге помыли в ручейке велосипеды от вчерашней грозы.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Выехали на горку за лесником (перед поворотом на оз. Инышко). Решили не ехать по пыли вокруг Инышки, а поехали прямо, через клуб отель "Золотой пляж".
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Далее выехали к озеру Инышко, на южную сторону
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


И первое искусственное препятствие - забор. Преодолеваем легко.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


А далее стандартная дорога как бы вокруг Тургояка, но до этого перекрестка
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


И начинается подъем в гору. Сначала более менее нормальный, а потом уже адский.
Постоянное преодолевание вот таких препятствий:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


И жуткая усталость. Подъем длился ровно час.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


И наконец вот она - цель. Да вот та стена за спиной и есть цель. И мы ее будем покорять с велосипедами!
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Ну вот и покорили:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Это вдалеке виднеется Машгородок, остров Веры, бухта Мухоринская.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


А это опять я:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


А это уже не я:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


И снова я (Ау, люди! почему никто не поехал?)
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Каменюка. Залезать не стал, уже неохота.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Опять самострел (пульт управления фотоаппаратом в правой руке)
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Ну все, солнце уже садится, пора домой скорее. Спуск по настоящему экстремальный. Занял в 2 раза меньше времени, чем подъем - 30 минут. Ехали обратно той же дорогой. Выехали к леснику, решили там искупаться.
А еды то с собой не брали. А эти сволочи туристы варят жратву. Тушенка с макаронами. Запах на весь лес. А есть и без них охота... Ну ничего, дома у нас тоже кое что есть.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Вот трек этой поездки:
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Приехав домой, сразу к холодильнику. Как там сало? А сало в полном порядке, готово.
Вся соль впиталась. Жить салу осталось максимум 2 - 3 дня. Дальше оно начинает портится и становится невкусным.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Нехитрые приготовления. Картошечка, лук, помидорчики, огурчики.
Сало нарезаем тонкими ломтиками и укладываем все это на тарелочку.
Для такого случая соседка презентовала кусочек черного хлеба.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


Но что-то здесь не так. Чего-то явно не хватает...
Такое ощущение, что если это съесть, то никакого толку не будет. Все пропадет зазря.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
А! Вот чего не хватает! Вот теперь все в порядке. Можно приступать! Теперь все пойдет на пользу.
Солим сало... и другие покатушки (3 в 1)


p.s.
Да, приходите на дегустацию сала!
И вот новый диск сейчас слушаю - Randi Tytingvag.
Вышел немного в попсовом стиле, но талант то ведь никуда не денешь!
Решил поделиться радостью, зацените.


Комментарии (15)
gh0st # 20 июля 2012 в 00:40 +1
придем ведь, дегустировать то)
насчет хребта, увы, в будни с покатушками нереально,а в эти выхи вообще все забито мероприятиями, увы без велодруга...
Skasska # 20 июля 2012 в 08:53 +2
laugh придем придем.....я очень люблю сальцо, только без спиртного....так что, кусочек в следующий раз надо побольше брать laugh а то ведь могу увлечься дегустацией то!!!!
Владимир # 20 июля 2012 в 09:23 0
Да спиртное то так, чисто символически. Только 1 глоточек, в медицинских целях. Если посмотреть на бутылку повнимательнее, то видно, что там только 1 треть осталась. И это так где-то за полгода стало. Не подумайте, что я алкоголик.
Skasska # 20 июля 2012 в 10:05 +2
да нет, ты что.....никто и не думает, в меру спиртного, это нормально. Просто я категорически не переношу алкоголь....мне уже только от одного запаха спиртного, плохо становится... glasses такая вот особенность моего организма
Артём # 20 июля 2012 в 13:10 0
Супер!!! v Я тоже туда хочу, если еще соберетесь дайте мне знать, поеду в любое время хоть в рабочее...
Владимир # 21 июля 2012 в 13:12 0
Ну теперь если и поеду туда, то надо дождаться изменения состояния природы. Пусть хотя бы листики на деревьях пожелтеют, чтоб виды другие были. И в рабочее время уже не получиться - отпуск закончился. Так что теперь только выходные.
Angel Aina # 21 июля 2012 в 14:45 0
"золотой пляж" где-то по краю объехали?
Владимир # 21 июля 2012 в 18:35 0
Это место интересует?
Вот поподробнее масштаб. Точка 0001 - первое искусственное препятствие:


Или еще подробнее:
Angel Aina # 21 июля 2012 в 21:20 0
Интересует заходили через шлагбаум на территорию? Там проезд для машин платный, наверно и вход тоже, поэтому спрашиваю.
Владимир # 21 июля 2012 в 22:04 0
Да, заезжали через шлагбаум. Это с машин деньги обычно берут. А пешеходам и велосипедистам наверное везде можно пройти. Один раз спросили, ответил, что проездом. Когда пешком ходил, там дальше еще заборы есть, приходилось перелезать. Может где нибудь и калитка есть, не искал. Поэтому на велике сворачивали к бане, а там по берегу оз. Инышко, и далее через горку вдоль забора.
Angel Aina # 21 июля 2012 в 22:40 0
спасибо:)
Inf1n1ty # 24 июля 2012 в 13:38 0
А Заозерный это и есть Сокалинные скалы или это рядом находится? просто места оч.знакомые
Владимир # 24 июля 2012 в 14:38 0
Соколиные скалы (камень) - это то, что возле Екатернинбурга? А хребет Заозерный - это гора прямо за озером Тургояк.
Или по карте (треку) этого не видно? Да и по фотографиям тоже должно быть видно...
yamka # 24 января 2013 в 12:32 0
Такие молодцы!!! Смотрю и диву даюсь таким красотам ...и такой силище!
Артём # 25 января 2013 в 22:47 0
В этом году тоже хочу там побывать music